ごぼうの和風パスタです。 手に入れたうどん県の生パスタを活かそうと作ってみました。

たまねぎとごぼうのかき揚げをカツ丼かのごとく卵とじにしてみました。

業務スーパーの「いかカット」をメイン具材にペペロンチーノを作りました。

冷蔵庫の中のもので作りました。余りカレーとめんつゆを混ぜ、卵でとじた料理です。

ビビンバは韓国の混ぜご飯。 「ナムル」に「肉そぼろ」などを常備菜として用意しておけば、いつでもすぐに食べられます。

なんだか猛烈にチーズが食べたくなって作りました。アルプスの少女ハイジでパンに付けて食べるみたいな、とろとろチーズのソースです！

メレンゲを作るのに卵黄が余っちゃったので、それでカルボナーラを作ることにしました。

ちいかわに出てきた「いなりもち」私も作ってみました！

急にキンパが食べたくなって、家にあるもので作りました！ 韓国では日本でいうところのおにぎりみたいなポジションらしいです。

寒い日に温まるスープを２種作ってみました。 クリームチーズ煮と、坦々スープです。

ちょうど調味料を切らしてたので、塩味でチンジャオロース作ってみました。

酸っぱいおかずが好きなので。 シーフードを甘酢あんで炒めた酢シーフードにしてみました。

家にたくさんあるミニトマトを入れて作ったおかずです。

たくさん獲れたミニトマトでトマトソース作りです。 ミニトマトが獲れに獲れています。 食べきれない分は冷凍しているのですが、増えていく一方で冷凍庫がどんどんミニトマトで圧迫されていきます。 そこで一気に消費するべくトマトソースにしてみました。 …

調味料を混ぜて作る麻婆豆腐です。 野菜をふんだんに使ってあっさり目に仕上がりました！

極 麻辣麻婆豆腐を作って食べました。 辛いもの好きな私も納得の味わいでした！

冷蔵庫にある使いかけの白菜やキャベツで作ったカレーです。

白菜をたっぷり使ったおかずを作りました！

玉ねぎがいくつか痛んでいるのが、倉庫の中で見つかりました。 連日の猛暑のせいでしょうか……。 痛んだ玉ねぎを急いで消費するために、ハヤシライスを作ります。

マリネや、カルパッチョのような味付けで、ポキみたいに具材を切って仕上げた料理です。 思うがままに、おいしくしようとしていたらそんな形になっていました。 切って混ぜるだけのかんたんレシピです！

冷凍シーフードミックスと、家で採れた野菜を入れました。海の幸も山の幸、どちらももりもりのシーフードカレーです！

普通のカツとじとは一味も二味も違います。 ケチャップベースで洋風なのにほんのり和風な、白いご飯のお供です。 濃い味なのでお酒にも合います！ ケチャップカツとじ作り 私がお惣菜のカツを買う時は決まってカツ丼を作ります。 いつのもカツ丼ばかりでも芸…

梅酒の梅を刻んだ「きざみ梅」を、具材のメインにしたチャーハンです。白だしであっさりと味付けをして、梅の風味が際立つようにしてみました！

最近作ったお酒のおつまみを２つ紹介します。

安くておいしい中華の大定番、チンジャオロースを作りました！

梅酒作りで漬けていた梅を刻んだ「刻み梅」を、ビン詰めにして保存しております。今回はその刻み梅を使った２つの料理です。

野菜たっぷりミートソースと、シーフードのオイルスパゲッティ

梅酒の梅がもったいない……。なので「きざみ梅」と「梅みそ」作りました。

キムチ利用レシピ【3品】

煮物2種類です「金時豆の甘煮」と「かぼちゃの煮物」