戸浪の日記

素人料理、お菓子・パン作りブログ。たまにDIYも。

2023-10-01から1ヶ月間の記事一覧

【発酵なし】もっちもちのいももちピザ!【しそ入りマルゲリータ風】

いももちを利用したピザ作り。 しそが入った特別製です。

いももち食べたことなかったので作ってみました

いももち初体験です! 外で食べられるものでもないので自分で作ってみました。

野生のニラで中華風炒め物作りました!

野生のニラを取ってきて料理しました。

ブルーベリーのパウンドケーキを作りました!

冷凍のブルーベリーを入れて焼いたパウンドケーキです。

手作りトマトソースを使ったメニュー【3品】

トマトソースを活用した3つの料理です。

手作りミニトマトソース!【無限夏野菜消費期間・その参】

たくさん獲れたミニトマトでトマトソース作りです。

切りもちから作ったポンデケージョのようなパンです!

お正月の余りのお餅。 そろそろ賞味期限がやってきてしまうその前に、パンにして食べてみました。 チーズ風味でもちもちのポンデケージョ風です!

山盛り夏野菜のミートソース風【無限夏野菜消費期間・その弐】

増え続ける夏野菜(ナス・ピーマン・ミニトマト)を、トマトソースで煮込んでみました。 毎回同じ野菜ばかりだと変わり映えしないので、調理法に頭を悩ませています……。

あんこの田舎パイ作りました!【練りパイを使用】

ある時、無性に田舎パイが食べたくなりました。 ちょっとバイク飛ばして買いに行こうとして、ふと、自分で作ってみればいいんじゃないかと思いつきました。

サバ缶と夏野菜のマリネ風味焼き【無限夏野菜消費期間・その壱】

ナス・ピーマン・ミニトマト。 畑で育てているこれら3つの夏野菜たちは、料理に使ってもどんどん増えていくような、そんな状況です。 なので最近はずっと、どんなメニューに落とし込んでいくのかを考えています。

シュトーレン作りました!【高級洋菓子みたい】

クリスマスを待つアドベント期間に食べるパン(お菓子?)です。 ハロウィンもまだですけど、作りたくなったので作っちゃいます!

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