戸浪の日記

素人料理、お菓子・パン作りブログ。たまにDIYも。

パン

下手の横好きってやつ。焼き立てパンは、自作でしか味わえない良さがあります。

濃厚チョコが魅力のバブカ

ケーキ並みに甘い濃厚チョコクリームがおいしい「バブカ」を作ってみました。

【ババ】作りました!サバランの元になってるお菓子

ケーキ屋さんでよく見かけるサバランの元になったお菓子、ババを作ってみました。 ブリオッシュにラム酒風味のシロップをしみ込ませてあり、大人の味わいが楽しめます!

ふわふわするりんごのちぎりパン作りました!

シナモン風味のりんごがおいしい、ふわふわの菓子パンです!

【白菜とシーフードミックスのピザ】マヨ風味でまろやか!

ちょっと気分を変えて、マヨネーズベースのピザソースで。シーフードミックスの残りをピザにしちゃいます。

食べ応え満点!鶏のてりやきピザ作りました!

和風とイタリアンの合体。 食べ応え満点のてりやきチキンがたっぷり乗ったピザを作ります!

チョコチーズロールパン作ってみました!

パンとチョコ、ついでにチーズも巻いて作りました。

全然違うけどパネトーネのつもりで作りました!

ゆずピールを入れて、パネトーネっぽいパンを焼いてみました! パウンドケーキ型を使ったから、ミニ食パンのような形になっています。

手作り中華まんです【さつまいもまん】【肉まん】

さつまいもまんが本命。 肉まんはついで。

ヤンニョムチキンを目指したのにエビチリみたいな味になっちゃったパン

ヤンニョムチキンを包んだつもりが、中身の具はエビチリみたいな味をしていました。 そんなパンです。

【かりかりまん】ピロシキを再現してみました

ピロシキを揚げてみました。 なんとなくの記憶を頼りに思い出の味を目指します。

甘栗の入った蒸しパン

秋らしく栗を入れて蒸しパンを作ってみました。 買ってきた甘栗をシロップ漬けにして、より甘く!

【発酵なし】もっちもちのいももちピザ!【しそ入りマルゲリータ風】

いももちを利用したピザ作り。 しそが入った特別製です。

切りもちから作ったポンデケージョのようなパンです!

お正月の余りのお餅。 そろそろ賞味期限がやってきてしまうその前に、パンにして食べてみました。 チーズ風味でもちもちのポンデケージョ風です!

シュトーレン作りました!【高級洋菓子みたい】

クリスマスを待つアドベント期間に食べるパン(お菓子?)です。 ハロウィンもまだですけど、作りたくなったので作っちゃいます!

結果大成功だった「あんバターカスクート」【アイスから作るパン】

冷たくて甘いアイスをベースにコッペパンを作り、あんことバタークリームをはさんでみました!

とうふパン生地であんぱんを作りました【あんこフランス】

あんぱんが好きです。 食べたくなったので、先日作って冷凍したとうふのパン生地で作ることにしました。

とうふとアイスクリームで食パンを焼いてみました……?【ふんわり食感】

メイン食材はとうふ! それと材料にアイス(バニラ味)を使ってパンを作ってみました!

カレーパンを手作りで揚げてみました!

もうパン作りを始めた当初から「カレーパンを作りたい」という思いだけは強かったです。

フランスパンを焼きました。クリチディップもあります

久しぶりにフランスパンを作ろうと思います。

蒸してから、焼く! マヨコーンパン作りました!

頂き物のトウモロコシをつかって、マヨコーンパンを作りました! 初めての試みとして、パンを蒸してから、焼いてみます!

練乳でバナナを炒めて!? 練乳バナナ・リングパンを作りました!

練乳で甘く味付けしたバナナを中に詰めたパンです! 輪っかにつなげて焼きましたので、一個ずつちぎって食べます。

冷凍ストックのパン生地で、ころころウインナーパン!【マヨマスタード味】

何かに使おうと買い置きしていたウインナ―が、結局何にも使われずに賞味期限を迎えそうでしたので、パンに包んで焼いてみることにしました

冷凍しておいたパン生地で【チョコ・梅】2つの味のねじりパンを作ります

余っていたカスタードと、刻み梅、板チョコを使ってねじりパンにしようと思います。

カスタードクリームのデニッシュを手作りして、ミルクベリー乗せで食べました!

おいしそうないちごをいただきましたので、もっとおいしく食べるためにカスタードデニッシュを作ります!

ごろごろ野菜クリームソースたっぷりのピザ + おまけのシュクメルリ

ごろごろ野菜クリームソースたっぷりのピザ + おまけのシュクメルリ

ローストした【くるみパン】ベビーチーズで【チーズパン】ピザ生地から焼きました

残りのピザ生地を使ったパンを「2つ」作ってみました。ピザ生地からでも、パンは作れます! ということで、くるみやチーズを混ぜ込んで、おいしいパンにしてみました。

【みかんとトマトのピザ】絶対に作ってはいけない料理はおいしかった。※オレンジで代用

YouTubeで気になるレシピを見つけたので作ってみました。 果物の甘みとチーズの塩気が意外に合うピザです!

皮だけ作って包めばできる!【簡単シュウマイ肉まん】です

安いからなんとなく買ってしまうシュウマイを見て閃きました。 手作りの肉まんが、こんなにおいしいとは……。

【発酵しないパン】ソーダブレッドを作ってみたらとても簡単でした!

ソーダブレッドを作ってみました。 イースト菌を使わない、無発酵のパンです。

【発酵なし!】ベーキングパウダーでナンが作れました【20分で】

ちょっとナンでも作ってみましょう。 冷蔵庫を開けたらカレーの残りが少しだけある……なんていう時に。 パパっと手早くできちゃいます。

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