戸浪の日記

素人料理、お菓子・パン作りブログ。たまにDIYも。

お菓子

お菓子作りは楽しくておいしい。

粉末緑茶ロールケーキ【あんバタ】

緑茶風味の生地とクリーム、あんこを巻いたロールケーキです。

オートミールチョコクランチ【かんたん】

材料二つ。作り方も簡単です。

ガトー・ラムあんこ

ガトーショコラの作り方であんことラム酒を入れて焼き上げました。

りんごタルト(カスタード入り)【タルトタタン風】

カスタードでかさまししたタルトタタン風のタルトです

りんごあんこ米粉パウンドケーキ

りんご、あんこ、こめこ!

黒糖の甘食

黒糖で甘みをつけた甘食作りです。

食パンで安価なズコット

イタリア生まれのドーム状のケーキ「ズコット」を、およそ100円の食パン、ホイップ、桃缶で作ってみました。 食パンのズコット・レシピ 調理工程 代用品だらけでもいい出来です 動画で見る 食パンのズコット・レシピ 材料 スポンジ 食パン・・・2枚 砂糖・・…

とうふとヨーグルトのティラミス

とうふとヨーグルト。安い食材でコスパの良いティラミス作りです。

黒糖クリームマフィン作りました

クリームが乗ったマフィンが食べたくなり、家にたくさんある黒糖仕立てでマフィン作りしてみました。

きなこでカントリーマアムっぽいクッキー作り

見た目はわりとカントリーマアム。だけど中身はきなこのちょっと変わったクッキーです。

たぶんヘルシーなとうふチョコケーキ作りました

油脂類が少なく、とうふから大豆たんぱくも摂れるチョコケーキです。

手づくりかりんとう【ほんのりごま風味】

前に買った黒糖がまだたくさんあるのでかりんとう作ってみました。

ミスターイトウのチョコチップクッキーを作りたい

チョコチップクッキーを作りました。ミスターイトウを目指してスパイスなど入れてあります。

オートミールとアーモンドのショートブレッド(小麦粉不使用)

鉄分やカルシウムが豊富なオートミールを使ってショートブレッドを焼いてみました。

雪見だいふく作ってみました

手づくりの求肥でアイスを包んで作りました。

ヨーグルトバターケーキ作りました【レーズン入り】

甘くて食べ応えもあるけど重くないスイーツです。

青汁入り濃厚アイスクリーム【ほぼ抹茶味】

余った青汁でアイス作りました。普通に濃厚な抹茶アイスみたいになっています。

「チョコだらけ」のパイ作ってみました

不二家のホームパイチョコだらけを再現してみようと思って作りました。

ホットク作りました【こしあんシナモン】

韓国スイーツ「ホットク」を作りました。日本ので言うとおやき。タネはシナモンあんこです。

黒糖プリン作りました【ゼラチン】

ぷるぷるしつつ溶ける。黒糖のプリンは予想以上においしいです。

かりんとう饅頭作りました

黒糖の甘さがおいしいカリカリのおまんじゅうです。

【節約レシピ】バスク風チーズケーキ作ってみました

クリームチーズなし。生クリームなし。節約仕様でチーズケーキ作りました。

シナモンきなこ味のドーナツ作りました

シナモンきなこをまぶした、ころころ丸いドーナツです。

手作りレーズンバターサンド

バターサンド大好きです。いつか自分で作ってみたいと思っていたのを、実現しました。

オレンジピール入りスコーン

シンプル。オレンジピールを入れただけのスコーンです。四角いですけれど素朴なイングリッシュタイプ。

ラム酒仕立てのくるみパウンドケーキ

主役はラム酒のつもりで作りました。

チョコとくるみのクッキー【ショートブレッド風】

チョコとくるみのクッキー作りました。ですがチョコの分量をケチったところ……、どちらかと言えばショートブレッドに近いものになりました。

甘くてほろ苦いキャラメルコーヒーマフィン

キャラメルソースと、インスタントコーヒーでほろ苦あまーいマフィン作り。アーモンドも入ってさらにおいしくなっています。

フライパンで作るカステラレシピ

フライパンでカステラが作れると聞いて、いてもたってもいられず作り出していました。

りんごがたくさん詰まってるガト―・インビジブル作りました

中に隠すようにりんごを入れているので「インビジブル」りんごが「見えない」ケーキです

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