お菓子
中に隠すようにりんごを入れているので「インビジブル」りんごが「見えない」ケーキです
ラム酒をしみ込ませてじっくりと熟成してあります。
余った栗きんとんの「あん」でモンブラン作ります。
贅沢に生クリームを使ったプリンはめちゃくちゃ濃厚です。それとカラメルソース代わりに炒めたりんごを敷き詰めてみました。
家で焼くアップルパイは最高においしいですよ
共立てスポンジで、ロールケーキを作りです。
芳醇なラム酒の香りがたまらない！ちょっと大人なチョコのパウンドケーキです。
ゆずピールをたっぷり入れています。
買うと高いゆずシロップやピールですが、意外と簡単に作れます。しかもおいしい。
お菓子作りに使えるさつまいものあんです。
ごろっとチョコの入った四角く甘いスコーンです。
梅酒の梅をゼリーにします。
バターの代わりに、ホイップクリームでブラウニー作りました。くるみも入っています。
サツマイモじゃなく、じゃがいもで作ったスイートポテトです。もっと言えばいももちの生地からリメイクしました。
いもをつぶして揚げ焼きして、いももち作りました。初体験です
冷凍ブルーベリーを入れて焼いたパウンドケーキです。
サクサクのパイ生地とたっぷりあんこ。
たけのこの里が大好きなので、手作りでなるべく再現できないかと作ってみました
ビスコッティを焼きました。カリっと軽い食感で、ドライフルーツとナッツが入っています。
ベイクドチーズケーキ作り。オートミールをボトム生地に使っています。
梅酒の梅をあんこに混ぜた梅あんこで、まんじゅうとクッキーを作ってみました
スフレや、プリンのようなやわやわ食感のかぼちゃケーキができました。
クレープを焼いて、フルーツを巻いて食べました
半額のカットフルーツでフルーツタルト作りました。安上がりです
シュークリームを手作りしたかったのですが、失敗しちゃいました。
痛んできたバナナの消費に、チョコも入れたバナナパウンドケーキを作りました。
ホットケーキミックスでマドレーヌを作っていきます。焼き上がりまで40分くらいで出来ました。
カットフルーツを乗せたレアチーズタルト作りです。
混ぜて焼くだけ簡単な、ガトーショコラを作ります。オレンジピール入りです。
無農薬の夏みかんをいただいたので、オランジェットを作ろうと思います。
