２月になったなあということで、ガトーショコラを仕込んでいました。 ラム酒をしみ込ませてじっくりと熟成してあります…… ガトーショコラ作り ブログにするのは２度目のガトーショコラです。 今度はラム酒で大人っぽい味わいにします。 材料 チョコレート ………