戸浪の日記

素人料理、お菓子・パン作りブログ。たまにDIYも。

シナモンきなこ味のドーナツ作りました

シナモンきなこをまぶした、ころころ丸いドーナツです。

手作りレーズンバターサンド

バターサンド大好きです。いつか自分で作ってみたいと思っていたのを、実現しました。

ごぼうの味噌クリームパスタ!

ごぼうの和風パスタです。 手に入れたうどん県の生パスタを活かそうと作ってみました。

濃厚チョコが魅力のバブカ

ケーキ並みに甘い濃厚チョコクリームがおいしい「バブカ」を作ってみました。

オレンジピール入りスコーン

シンプル。オレンジピールを入れただけのスコーンです。四角いですけれど素朴なイングリッシュタイプ。

かき揚げ卵とじ!

たまねぎとごぼうのかき揚げをカツ丼かのごとく卵とじにしてみました。

【ババ】サバランの元になってるお菓子作りました

ケーキ屋さんでよく見かけるサバランの元になったお菓子、ババを作ってみました。 ブリオッシュにラム酒風味のシロップをしみ込ませてあり、大人の味わいが楽しめます

ラム酒仕立てのくるみパウンドケーキ

主役はラム酒のつもりで作りました。

チョコとくるみのクッキー【ショートブレッド風】

チョコとくるみのクッキー作りました。ですがチョコの分量をケチったところ……、どちらかと言えばショートブレッドに近いものになりました。

【シーフードとぺペロンチーノ】スパゲッティ2種類です

いかなどのシーフードを具材にしたペペロンチーノを2つ作ってみました。

甘くてほろ苦いキャラメルコーヒーマフィン

キャラメルソースと、インスタントコーヒーでほろ苦あまーいマフィン作り。アーモンドも入ってさらにおいしくなっています。

ふわふわするりんごのちぎりパン作りました

シナモン風味のりんごがおいしい、ふわふわの菓子パンです

【和風】食べ応え抜群のカレー親子丼!

冷蔵庫の中のもので作りました。余りカレーとめんつゆを混ぜ、卵でとじた料理です。

フライパンで作るカステラレシピ

フライパンでカステラが作れると聞いて、いてもたってもいられず作り出していました。

りんごがたくさん詰まってるガト―・インビジブル作りました

中に隠すようにりんごを入れているので「インビジブル」りんごが「見えない」ケーキです

ビビンバ作り!野菜たっぷりで満足感のある一品

ビビンバは韓国の混ぜご飯。 「ナムル」に「肉そぼろ」などを常備菜として用意しておけば、いつでもすぐに食べられます。

マヨ風味でまろやかな【白菜とシーフードミックスのピザ】

シーフードミックスの残りをピザにしちゃいます。

ラム酒入りガトーショコラ作りました【ゆず】も入ってます

ラム酒をしみ込ませてじっくりと熟成してあります。

とろとろで濃いチーズソースです

なんだか猛烈にチーズが食べたくなって作りました。アルプスの少女ハイジでパンに付けて食べるみたいな、とろとろチーズのソースです!

栗きんとんの余った「あん」でモンブラン作り

余った栗きんとんの「あん」でモンブラン作ります。

たまご濃いめのカルボナーラ作りました

メレンゲを作るのに卵黄が余っちゃったので、それでカルボナーラを作ることにしました。

ジューシーで食べ応え満点てりやきチキンピザ作りました

和風とイタリアンの合体。 食べ応え満点のてりやきチキンがたっぷり乗ったピザを作ります。

チョコとチーズをロールしたパンです

パン生地にチョコ、ついでにチーズも巻きこんで、ロールケーキみたいにして焼いてみました。

カラメルりんご乗せ生クリームの焼きプリン

贅沢に生クリームを使ったプリンはめちゃくちゃ濃厚です。それとカラメルソース代わりに炒めたりんごを敷き詰めてみました。

いなりもち作ってみました!【ちいかわ】

お揚げの中におもちが入った「いなりもち」作りました!

手作りパイ生地のアップルパイ【折りパイ】

家で焼くアップルパイは最高においしいですよ

生クリームとフルーツのロールケーキ【共立てスポンジ】

共立てスポンジで、ロールケーキを作りです。

キンパ作ってみました!

急にキンパが食べたくなって、家にあるもので作りました! 韓国では日本でいうところのおにぎりみたいなポジションらしいです。

【ラムレーズン】そして【チョコ】のパウンドケーキ

芳醇なラム酒の香りがたまらない!ちょっと大人なチョコのパウンドケーキです。

おいしさ詰まったゆず香るパウンドケーキです

ゆずピールをたっぷり入れています。

TOP