最近食べたおかずがメインのブログです。
写真フォルダに眠っていて、忘れ去られていたものも掘り起こしています。
ほとんど手のかからない料理ばかりですので、とても簡単に作れると思います！
おろしハンバーグプレート
それっぽくメニュー名をつけていますけれど、要はハンバーグです。
ハンバーグ・オン・ザ・ライス。
さらに大根おろしを乗せて、ポン酢をちょろっとかけました。
付け合わせはスティックセニョールと、マッシュポテトです。
野菜は自家製！
おいしかったです！
多分、想像の域を出ない味わい。
でもそれが食べたくて作っているので、いいのです。
大葉を添えても良さそうですね！
冷やし中華
私の家でも、冷やし中華はじめていました。
涼し気でいかにも夏のメニューですよね。
普通に市販の麺をゆでただけで、具材だけはちゃんと用意しています。
きゅうりは畑で採れた自家製ですよ！
たれはごまだれでした。
よくある、酸味の効いた醤油ベースのたれも大好きですけれど、たまに食べるごまだれ冷やし中華もおいしいですね！
チキンのかんたん酢ステーキ
調味料はミツカンのカンタン酢だけです！
それだけで照り焼きみたいに作れちゃいました。
CMが有名らしいのですが、失礼ながらあまりテレビを見ないもので、ピンと来てはいません……。
鶏モモ肉を炒めていると肉汁がすごく出てきますので、玉ねぎとピーマンも一緒に炒めて出てきた肉汁を吸わせています。
さっぱりとしておいしかったです！
それでもジューシー。
そこそこ薄味で、それが私的にはちょうどよかったです。
お揚げ餃子
油揚げを餃子の皮に見立てて、中に餃子のたねを詰めて焼き上げました。
合い挽き肉に、玉ねぎとニラ、キャベツをたんまりと混ぜこんである野菜餃子のたねです。
お揚げがめちゃくちゃジューシーで、おいしかったです！
シャキシャキの野菜の食感に加えて、みずみずしい野菜汁も出てきます。
とにかくジューシーです！
コールスロー豆腐
みじん切りしたキャベツに、お酢と塩・こしょう、マヨネーズをかけて混ぜました。
そして出来上がったコールスローを、冷ややっこに山盛り乗っけています。
これが普通に合います！
おいしいです！
そこそこおなかにもたまりますし、ヘルシーなのでダイエットにもいいかもです。
この連日の猛暑でも食べやすいメニューでもあると思います！
最後までお読みくださりありがとうございました！
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