戸浪の日記

素人料理、お菓子・パン作りブログ。たまにDIYも。

ブルーベリーのパウンドケーキを作りました!

冷凍のブルーベリーを入れて焼いたパウンドケーキです。

手作りトマトソースを使ったメニュー【3品】

トマトソースを活用した3つの料理です。

手作りミニトマトソース!【無限夏野菜消費期間・その参】

たくさん獲れたミニトマトでトマトソース作りです。

切りもちから作ったポンデケージョのようなパンです!

お正月の余りのお餅。 そろそろ賞味期限がやってきてしまうその前に、パンにして食べてみました。 チーズ風味でもちもちのポンデケージョ風です!

山盛り夏野菜のミートソース風【無限夏野菜消費期間・その弐】

増え続ける夏野菜(ナス・ピーマン・ミニトマト)を、トマトソースで煮込んでみました。 毎回同じ野菜ばかりだと変わり映えしないので、調理法に頭を悩ませています……。

あんこの田舎パイ作りました!【練りパイを使用】

ある時、無性に田舎パイが食べたくなりました。 ちょっとバイク飛ばして買いに行こうとして、ふと、自分で作ってみればいいんじゃないかと思いつきました。

サバ缶と夏野菜のマリネ風味焼き【無限夏野菜消費期間・その壱】

ナス・ピーマン・ミニトマト。 畑で育てているこれら3つの夏野菜たちは、料理に使ってもどんどん増えていくような、そんな状況です。 なので最近はずっと、どんなメニューに落とし込んでいくのかを考えています。

シュトーレン作りました!【高級洋菓子みたい】

クリスマスを待つアドベント期間に食べるパン(お菓子?)です。 ハロウィンもまだですけど、作りたくなったので作っちゃいます!

【意外とあっさり目】たっぷり野菜で作る甘めの麻婆豆腐です

調味料を混ぜて作る麻婆豆腐です。 野菜をふんだんに使ってあっさり目に仕上がりました!

極 麻辣麻婆豆腐(マーラーマーボドーフ)シビ辛でおいしかったです!

極 麻辣麻婆豆腐を作って食べました。 辛いもの好きな私も納得の味わいでした!

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